"Südtirol (25/2008)
"
| "Südtirol (25/2008)
" |
|
 |
| Wissenswertes |
| Land: |
Österreich (AT) |
| Kontinent: |
Europa |
| Hauptstadt: |
Wien |
| Größe: |
83858 km² |
| Einwohner: |
8184691 |
| Währung: |
EUR |
|
|
|
Ein Glas Vernatsch auf dem Tisch, der helle Rotwein der Region; dazu ein paar geröstete Esskastanien, die wir "Keschtn" nennen: Die Einkehr fängt ganz harmlos an – und steigert sich gewaltig mit einem Berg "Rippelen" auf Kraut, mit hausgeräuchertem Speck und Almkäse; gekrönt von frischen Mohn- und Marillenkrapfen der Bäuerin. Wer Kalorien zählt, sollte den Glangerhof in Guln bei Feldthurns meiden.
Das stattliche Anwesen hoch über dem Eisacktal ist ein traditioneller Südtiroler "Törggele-Hof", eine Bauernschenke, die hauseigene Produkte kredenzt. Gratis dazu gibt es den Sahneblick hinüber ins Villnößtal, wo die Felsentürme der Geislergruppe jetzt im Abendlicht erröten: die Gipfel meiner Heimat; die schönsten Berge der Welt.
Als Kind war das enge Villnößtal mein ganzer Kosmos; meine Welt endete an den schroffen Wänden der Dolomiten – aber ich wollte immer schon wissen, was hinter den Bergen ist. 30 Jahre lang bin ich ausgezogen zu fernen Gipfeln und fremden Völkern, um endlich heimzukehren nach Südtirol und zu wissen, dass es nirgendwo schöner ist. [...]
Lesen Sie weiter in der aktuellen tv Hören und Sehen Ausgabe
|
